A PLACE TO TELL ABOUT Un Lieu À raconter Un locale da raccontare EIN LOKAL ZUM ERZÄHLEN

A working meal where you talk and in the meantime taste typical dishes while trying creative and inventive combinations made according to the strongest cooking tradition of Tuscany. Un déjeuner d’affaires durant lequel dialoguer tout en dégustant des plats typiques et en goûtant des associations riches de créativité et d’invention réalisés dans le respect de la plus solide tradition culinaire toscane. Un pranzo di lavoro durante il quale dialogare mentre si degustano piatti tipici e si provano accostamenti ricchi di creatività e di inventiva compiuti nel rispetto della più solida tradizione culinaria toscana. Ein Geschäftessen während dessen man sich unterhält und der Zwischenzeit traditionelle Gerichte kostet und Zusammenstellungen versucht die erfinderisch und reich an Kreativität zubereitet sind, so dass die stärkste toskanische Tradition respektiert wird

A pleasant dinner in which you’ll be captured step by step by flavors and solutions offered by the chef and staff of the Osteria dei Cavalieri. Un dîner agréable , durant lequel vous serez peu à peu conquis par les saveurs, les solutions offertes par les chefs et le personnel de salle de l’Osteria dei Cavalieri. Una cena piacevole, durante la quale sarete a poco a poco conquistati dai sapori, dalle soluzioni offerte dagli chef e dal personale di sala dell’Osteria dei Cavalieri. Ein angenehmes Abendessen während dessen sie langsam von den Geschmäckern und Möglichkeiten die Ihnen der Chef und das Personal der Osteria dei Cavalieri bieten, erobert werden.

All of this is possible in the historical heart of the city of Pisa, a few steps away from the marvellous Piazza dei Cavalieri, the famous tower and Piazza dei Miracoli. The entrance hall of the restaurant is the base of a tower house of 1200. Tout ceci est possible dans le coeur historique de la ville de Pise, à quelques pas de la merveilleuse Piazza dei Cavalieri, de la célèbre Tour et de la Place des Miracles. Tutto questo è possibile nel cuore storico della città di Pisa, a pochi passi dalla meravigliosa Piazza dei Cavalieri, dalla celebre Torre e da Piazza dei Miracoli. All das ist im historischen Herzen der Stadt Pisa, nur wenigen Schritten von der wunderbaren Piazza dei Cavalieri, des berühmten Turms und der Piazza dei Miracoli.

The tables are framed by a characteristic stone ledge: light is shadowing, becomes misty and intimate, thus favouring conversation. In such an environment it is not difficult to lose oneself in unique wine and gastronomic experience. For sure this will grant the occasional visitor a memory, as is the case with the locals, who return time after time in the certainty of being surprised once again. La salle qui consitue l’entrée du restaurant est la base d’une Maison Tour du XIII ème siècle. Les tables sont encadrées par une caractéristique corniche de pierre : la lumière se reflète, se fait diffuse, intime, favorise la conversation. Dans un climat particuler il est facile de s’abandonner à une expérience œno-gastronomique unique, dont la mémoire du visiteur conservera certainement le souvenir, tout comme celle de l’habitant qui le reporte toujours à l’Osteria dei Cavalieri, certain d’être à nouveau surpris. La sala d’ingresso del ristorante è la base di una Casa Torre del 1200. I tavoli sono incorniciati da una caratteristica balza di pietra: la luce si rifrange, diventa soffusa, intima, favorisce la conversazione. In un clima particolare non è difficile abbandonarsi ad una esperienza eno-gastronomica unica, che lascerà certo traccia nella memoria del visitatore di passaggio, così come in quella del residente che ogni volta ritorna, certo di essere nuovamente sorpreso. Der Eingangsaal des Restaurants ist das ehemalige Erdgeschoß eines Turmhauses – einer Casa Torre- des Jahren 1200. Die Tische sind mit einer klassischen Steinverzierung gerahmt: Das Licht überschlägt sich, wird sanft, intim, geeignet für Gespräche. In einem besonderem Klima fällt es leicht sich einem einzigartigen eno-gastronomischen Erlebnis hinzugeben, ein Erlebnis dessen Erinnerung sicherlich nicht verblassen wird, für den Gast auf der Durchreise nicht und ebenso wenig für den Stammkunden der reinschaut, sich sicher dessen immer wieder überrascht zu werden.