Des choix ciblés et soignés ainsi qu’une grande passion ont contribués à créer avec le temps la cave de l’Osteria dei Cavalieri. Les terroirs, les vignobles, les grands classiques, les découvertes : la saveur d’un verre qui révèle de nouveaux mondes.
“Quando il vino rende lieti, se ne fuggono i segreti”
La Gilda dei Nani Birrai nasce, come progetto, nel novembre 2013: e’ allora che i due soci fondatori, Angelo e Daniele, decidono di trasformare la comune passione per la birra artigianale in un’iniziativa imprenditoriale incentrata sulla produzione. La Gilda dei Nani Birrai e’ il primo birrificio ad avere un impianto di produzione situato entro i confini del comune di Pisa