Die Gerichte

Die Gerichte

Die Gerichte

In einem Klima wo die Balance zwischen Innovation und Tradition perfekt stimmt entstehen die Gerichte der Osteria, ihre Menüs die mit der reichen Auswahl des Weinkellers, wo sich neue Entdeckungen und große Klassiker befinden, kombiniert werden.

Land Dishes

Sea Dishes

pesce-bianco-guazzettato

Gnocchi alla Gallinella di Mare
Gnocchi di patate esaltati dalle consistenze e dalla cremosita' del sugo di gallinella di mare.

stoccafisso-alla-pisana

Stoccafisso alla pisana
Tipico piatto pisano alleggerito dalla nostra esperienza. Lo Stoccafisso viene servito in umido con le Patate

Vegetables

la-ribollita-dellosteria

(Italiano) Crema di Zucca con crostini di Pane DE

Kürbiscreme mit gerösteten Brotstückchen
La Zucca viene insaporita e lavorata per esaltarne la dolcezza


(Italiano) Crema di Zucca con crostini di Pane DE

Kürbiscreme mit gerösteten Brotstückchen
La Zucca viene insaporita e lavorata per esaltarne la dolcezza

la-scarmoza-al-forno-con-verdure-grigliate

(Italiano) La Scamorza al forno con Verdure grigliate DE

Ofen Scamorzakäse mit gegrilltem Gemüse
Bemerkenswert ist die Verbindung zwischen dem Scamorzakäse und dem Geschmack des gegrillten Gemüse. Das klassischste unter unseren Gemüsegerichten.

Nachspeises