| Le bollicine Prosecchi, spumanti, champagne |
I bianchi | I rossi | Vini dolci | Distillati |
Scelte mirate, accurate, e una grande passione hanno creato nel tempo la
cantina dell’Osteria dei Cavalieri. Le zone, gli uvaggi,
i grandi classici, le scoperte: la fragranza di un bicchiere che
rivela vecchie e nuove sensazioni.

"Quando il vino rende lieti
se ne fuggono i segreti "
Colline Pisane
| PERFRANCO 2008 Pieve De’ Pitti |
1/4 l | €. 4,00 |
| (sangiovese, merlot) | 1/2 l | €. 7,00 |
| bottiglia | €. 10,00 | |
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| Chianti 2005 | Fattoria Fibbiano | €. 13,00 |
| Chianti Le Costie 2005 | Podere Panta Rei | €. 13,00 |
| Chianti Cerretello 2005 | Pieve dei Pitti | €. 14,00 |
| Montescudaio Rosso Le Matassine 2006 (sangiovese, cabernet sauvignon) |
Poggio agli Scalzi | €. 14,00 |
| Montescudaio Rosso Spazzavento 2005 (sangiovese, cabernet sauvignon) |
Fontemorsi | €. 14,00 |
| Montescudaio Rosso delle Miniere 2003 (sangiovese, cabernet franc, malvasia nera) |
Fattoria Sorbaiano | €. 26,00 |
| Montescudaio Rosso delle Miniere 2001 (sangiovese, cabernet franc, malvasia nera) |
Fattoria Sorbaiano | €. 26,00 |
| Moro di Pava 2004 (sangiovese) |
Pieve dei Pitti | €. 28,00 |
| Reciso 2003 (sangiovese) |
Pietro Beconcini | €. 28,00 |
| Pian del Conte 2002 (sangiovese) |
Fattoria Sorbaiano | €. 18,00 |
| Nero di Casanova 2006 (sangiovese, colorino) |
La Spinetta | €. 21,00 |
| Viceré 2004 (sangiovese, colorino) |
Gimonda | €. 23,00 |
| Marvia 2004 (Sangiovese, ciliegiolo, colorino) |
Podere Panta Rei | €. 23,00 |
| Maurleo 2004 (sangiovese, malvasia nera) |
Pietro Beconcini | €. 14,00 |
| Ghizzano 2004 (sangiovese, merlot) |
Tenuta di Ghizzano | €. 14,00 |
| Frasca 2004 (sangiovese, merlot, syrah) |
Varramista | €. 18,00 |
| Veneroso 2001 (sangiovese, cabernet sauvigon) |
Tenuta di Ghizzano | €. 30,00 |
| Sabiniano di Casanova 2003 (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot) |
Podere La Chiesa | €. 23,00 |
| Castellaccio Rosso 2001 (sangiovese, cabernet sauvignon, syrah) |
Fattoria dell' Uccelliera | €. 28,00 |
| Ottopioppi 2005 (sangiovese, grenache) |
Varramista | €. 17,00 |
| Dulcamara 2003 (cabernet sauvignon, merlot) |
I Giusti & Zanza | €. 34,00 |
| Nambrot 2001 (merlot, cabernet sauvignon) |
Tenuta di Ghizzano | €. 48,00 |
| Varramista 2001 (syrah) |
Varramista | €. 40,00 |
| Villa alle Nicchie 2004 (tempranillo) |
Pietro Beconcini | €. 34,00 |
| Chianti Classico 2005 |
San Giusto a Rentennano | €. 18,00 €. |
| Chianti Classico 2004 | Castell' in Villa | €. 22,00 |
| Chianti Classico 2004 | Rocca di Montegrossi | €. 18,00 |
| Chianti Classico 2004 | Castello di Ama | €. 30,00 |
| Chianti Classico Le Trame 2004 | Le Bonce | €. 29,00 |
| Chianti Classico Grosso Sanese 2004 | Podere Il Palazzino | €. 35,00 |
| Chianti Classico La Casuccia 2004 | Castello di Ama | €. 130,00 |
| Chianti Classico Riserva La Forra 2001 | Tenuta di Nozzole | €. 25,00 |
| Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2002 | San Giusto a Rentennano | €. 31,00 |
| Chianti Classico San Marcellino 2001 | Rocca di Montegrossi | €. 34,00 |
| Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001 | Castello di Fonterutoli | €. 48,00 |
| Chianti Classico Il Poggio Riserva 2001 | Castello di Monsanto | €. 44,00 |
| Rosso di Montalcino 2005 |
Fossacolle | €. 21,00 |
| Rosso di Montalcino 2005 | Piancornello | €. 21,00 |
| Rosso di Montalcino 2005 | Val di Suga | €. 16,00 |
| Brunello di Montalcino 2002 | Fossacolle | €. 41,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Fossacolle | €. 46,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Val di Suga | €. 36,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Fanti Ten. San Filippo | €. 45,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Mastrojanni | €. 45,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Piancornello | €. 48,00 |
| Brunello di Montalcino 2001 | Salvioni | €. 115,00 |
| Brunello di Montalcino 2000 | Lisini | €. 40,00 |
| Brunello di Montalcino Riserva 2001 | Piancornello | €. 65,00 |
| Brunello di Montalcino Vigna al Lago 1998 | Val di Suga | €. 68,00 |
| Brunello di Montalcino Ugolaia 2001 | Lisini | €. 70,00 |
| Brunello di Montalcino Riserva 2001 | Gianfranco Soldera | €. 180,00 |
| Brunello di Montalcino Sugarille 2001 | Pieve Santa Restituta | €. 105,00 |
| Brunello di Montalcino Sugarille 2000 | Pieve Santa Restituta | €. 96,00 |
| Brunello di Montalcino Cerretalto 2000 | Casanova di Neri | €. 100,00 |
| Brunello di Montalcino Cerretalto 1997 | Casanova di Neri | €. 105,00 |
| Brunello di Montalcino Poggio al Vento 1999 | Col d'Orcia | €. 75,00 |
| Brunello di Montalcino 1997 | Biondi & Santi | €. 165,00 |
| Brunello di Montalcino Riserva 1985 | Az. Agr. Il Colle | €. 115,00 |
| Brunello di Montalcino Riserva 1979 | Az. Agr. Il Colle | €. 85,00 |
| Brunello di Montalcino Riserva 1978 | Az. Agr. Il Colle | €. 85,00 |
| Rosso di Montepulciano 2005 | Poliziano | €. 13,00 |
| Rosso di Montepulciano Tre Rose 2005 | Tenimenti Angelini | €. 13,00 |
| Nobile di Montepulciano 2004 | Boscarelli | €. 25,00 |
| Nobile di Montepulciano Tre Rose 2004 | Tenimenti Angelini | €. 18,00 |
| Nobile di Montepulciano 2004 | Poliziano | €. 23,00 |
| Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli '03 | Boscarelli | €. 49,00 |
| Nobile di Montepulciano Simposio 2001 | Tenimenti Angelini | €. 32,00 |
| Nobile di Montepulciano Asinone 2004 | Poliziano | €. 44,00 |
| Nobile di Montepulciano Asinone 2001 | Poliziano | €. 44,00 |
| Le Stanze 2003 (cabernet sauvignon, merlot) |
Poliziano | €. 48,00 |
| Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2001 (cabernet sauvignon, merlot, syrah) |
Tenuta Guado al Tasso | €. 70,00 |
| Bolgheri Superiore Ornellaia 2003 | Tenuta dell' Ornellaia | €. 100,00 |
| Bolgheri Superiore Ornellaia 2001 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) |
Tenuta dell' Ornellaia | €. 105,00 |
| Bolgheri Sassicaia 2001 | Tenuta San Guido | €. 105,00 |
| Bolgheri Sassicaia 2000 (cabernet sauvignon, cabernet franc) |
Tenuta San Guido | €. 105,00 |
| Bolgheri Rosso 2005 (merlot,cabernet sauvignon,cabernet franc) |
Tenuta Campo al Mare | €. 21,00 |
| Bolgheri Il Bruciato 2005 (cabernet sauvignon, merlot, syrah) |
Tenuta Guado al Tasso | €. 21,00 |
| Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2004 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc,petit verdot) |
Tenuta dell'Ornellaia | €. 40,00 |
| W 2004 (Dedicato a Walter)
(cabernet franc) |
Poggio al Tesoro | €. 59,00 |
| Guidalberto 2004 (cabernet sauvignon, merlot, sangiovese) |
Tenuta San Guido | €. 45,00 |
| Guado dei Gemoli 2001 (cabernet sauvignon, merlot) |
Chiappini | €. 40,00 |
| Morellino di Scansano Heba 2006 | Fattoria di Magliano | €. 14,00 |
| Monteregio di Massa Marittima 2004 | Moris Farms | €. 16,00 |
| Montecucco Rosso Riserva Colle Massari 2004 | Colle Massari | €. 21,00 |
| Sovana Rosso Superiore Franze 2001 (sangiovese, ciliegiolo, merlot) |
Sassotondo | €. 22,00 |
| Avvoltore 2004 (sangiovese, cabernet sauvignon, syrah) |
Moris Farms | €. 39,00 |
| San Lorenzo 2001 (ciliegiolo) |
Sassotondo | €. 45,00 |
| Merlot 2002 | La Cura | €. 30,00 |
| Vie Cave 2005 | Fattoria Aldobrandesca | €. 18,00 |
| Fortino 2004 (syrah) |
Fattoria del Buonamico | €. 36,00 |
| Virente 1995 (syrah, merlot, ciliegiolo) |
Wandanna | €. 25,00 |
| Carmignano Terre a Mano 2004 |
Fattoria di Bacchereto | €. 23,00 |
| Sassoalloro Castello di Montepò 2004 (sangiovese) |
Biondi & Santi | €. 23,00 |
| Cepparello 2004 (sangiovese) |
Isole Olena | €. 57,00 |
| Percarlo 2004 |
San Giusto a Rentennano | €. 50,00 |
| Percarlo 2003 | San Giusto a Rentennano | €. 50,00 |
| Fontalloro 2001 | Felsina | €. 35,00 |
| Fabrizio Bianchi Sangiovese 2001 |
Castello di Monsanto | € 40,00 |
| San Martino 2001 (sangiovese) |
Villa Cafaggio | €. 50,00 |
| Anfiteatro 2001 (sangiovese) |
Vecchie Terre di Montefili | €. 58,00 |
| Casina Girasole 2005 (sangiovese, ciliegiolo,malvasia nera) |
Podere il Palazzino | €. 14,00 |
| Monna Claudia 1999 (sangiovese, cabernet sauvignon) |
Fattoria di Rodano | €. 33,00 |
| Tignanello 1999 (sangiovese, cabernet sauvignon, syrah) |
Antinori | €. 55,00 |
| Luce 1998 | Luce della Vite | €. 85,00 |
| Luce 1997 (sangiovese, merlot) |
Luce della Vite | €. 90,00 |
| Il Cortaccio 2000 (cabernet sauvignon) |
Villa Cafaggio | €. 50,00 |
| Sammarco 2000 | Castello dei Rampolla | €. 70,00 |
| Sammarco 1999 | Castello dei Rampolla | €. 70,00 |
| Sammarco 1998 | Castello dei Rampolla | €. 73,00 |
| Sammarco 1996 | Castello dei Rampolla | €. 75,00 |
| Sammarco 1995 (cabernet sauvignon, sangiovese) |
Castello dei Rampolla | €. 75,00 |
| Ghiaie della Furba 1998 (cabernet sauvignon, merlot,syrah) |
Tenuta di Capezzana | €. 45,00 |
| Mormoreto Cast. di Nipozzano 4 Stagioni 2000 | Frescobaldi | €. 48,00 |
| Mormoreto Castello di Nipozzano 1996 (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) |
Frescobaldi | €. 50,00 |
| D'Alceo 2001 | Castello dei Rampolla | €. 118,00 |
| D'Alceo 2000 | Castello dei Rampolla | €. 120,00 |
| D'Alceo 1999 | Castello dei Rampolla | €. 120,00 |
| Vigna D'Alceo 1997 | Castello dei Rampolla | €. 125,00 |
| Vigna D'Alceo 1996 (cabernet sauvignon, petit verdot) |
Castello dei Rampolla | €. 135,00 |
| La Ricolma 2003 (merlot) |
San Giusto a Rentennano | €. 50,00 |
| Lamaione Castelgiocondo 1996 (merlot) |
Frescobaldi | €. 52,00 |
| Il Borro 2003 | Tenuta Il Borro | €. 35,00 |
| Il Borro 2000 | Tenuta Il Borro | €. 40,00 |
| Il Borro 1999 (merlot, cabernet sauvignon, syrah) |
Tenuta Il Borro | €. 45,00 |
| Nero del Tondo 2000 (pinot nero) |
Tenimenti Ruffino | €. 31,00 |
| Syrah 2002 | Poggio al Sole | €. 44,00 |
| Vermentino Nero 2003 | Cima | €. 26,00 |