Scelte mirate, accurate, e una grande passione hanno creato nel tempo la cantina dell’Osteria dei Cavalieri. Le zone, gli uvaggi, i grandi classici, le scoperte: la fragranza di un bicchiere che rivela vecchie e nuove sensazioni.
"Nunc est bibendum."
Orazio
DISTILLATI
Grappe | Acqueviti | Whisky | Bourbon | Brandy | Cognac | Armagnac | Bas Armagnac | Calvados | Rum | Amari e simili
Grappe
Classiche
| Grappa di Moscato d'Asti Trailaghi | Rossi d' Angera | € 4.00 | Grappa di Pinot Nero Trailaghi | Rossi d' Angera | € 4.00 |
Grappa Le Pergole Torte (0,500 l)
(sangiovese) | Az. Agr. Montevertine | € 5.50 |
Morbida
| Grappa Classica di Bassano | Poli | € 3.00 |
Barriccate
| Grappa 24 Carati di Bassano | Poli | € 3.50 |
Grappa di Nebbiolo da Barolo Amandola
(18 mesi barrique) | Rossi d'Angera | € 5.00 | Grappa Sassicaia (barrique di sassicaia) | Tenuta San Guido e Poli | € 7.50 | Grappa Niepoort (barili di porto) | Poli | € 7.00 | Grappa di Amarone (barrique) | Allegrini | € 5.00 |
Introvabili
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Grappa Bianca/Scura
("le rarissime" bottiglie disegnate a mano) | Levi Serafino | € 15.00 |
Acqueviti
| Acquavite di Mele Caldiff | Roner | € 3.50 |
| Acquavite di Ciliege Kirsch Waster | Roner | € 3.50 |
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Acquavite di Vinaccia
("le rarissime" bottiglie disegnate a mano) |
Levi Serafino | € 15.00 |
Whisky
| Blended Malt Scotch Whisky Green Label 15 anni | Johnny Walker | € 4.50 |
| Scotch Whisky Single Malt Speyside 12 anni | Cardhu | € 4.50 |
| Scotch Whisky Single Malt Speyside 12 anni | Tamnavulin | € 4.50 |
| Scotch Whisky Single Malt Islay Original Peaty | Finlaggan | € 5.00 |
| Scotch Wiskhy Single Malt Isle of Jura 10 anni | Duncan Taylor | € 6.00 |
| Scotch Whisky Single Malt Isle of Arran 11 anni | Duncan Taylor | € 6.00 |
| Scotch Whisky Single Malt Bowmore 8 anni | Duncan Taylor | € 6.00 |
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Scotch Whisky Single Island Cask Malt
(limited edition) |
The Arran Malt | € 6.00 |
Bourbon
| Basil Hayden's 8 anni | Kentucky | € 6.00 |
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Booker's 6/8 anni
("no acqua") |
Kentucky | € 7.50 |
Brandy
| Brandy 10 anni | Villa Zarri | € 4.50 |
| Brandy 18 anni | Villa Zarri | € 6.00 |
| Special Brandy oltre 20 anni | Mazzetti d'Altavilla | € 5.00 |
Cognac
| Cognac VSOP | Chabasse | € 4.50 |
| Cognac Napoleon | Bowen | € 5.00 |
| Cognac Selection | F.Peyrot | € 5.00 |
| Cognac Grand Champagne "Pale & Dry" | Delamain | € 7.00 |
Armagnac
| Armagnac 1985 | Saint Christeau | € 6.00 |
Bas Armagnac
| Bas Armagnac VS 3 Ans d' Age | Samalens | € 4.00 |
| Bas Armagnac 1995 | Dartigalongue | € 5.00 |
| Bas Armagnac 1985 | Dartigalongue | € 7.00 |
Calvados
| Fine Calvados | Père Magloire | € 5.00 |
Rum
| Columbus Anejo 7 anni | Repubblica Dominicana | € 3.50 |
| Rum Grande Reserve 5 anni Plantation | Barbados | € 4.00 |
| Rum Vieux 3 ans Damoiseau | Guadalupa | € 4.00 |
| Rum Vieux Agricole Reserve Speciale Damoiseau | Guadalupa | € 5.00 |
| Rum Vieux Agricole 5 ans Damoiseau | Guadalupa | € 6.00 |
| Zacapa Centenario Etichetta Negra 23 anni | Guatemala | € 7.00 |
| Zacapa Centenario XO | Guatemala | € 9.00 |
| Rum Vieux Agricole Riserva Speciale X.O. J.M. | Martinica | € 6.00 |
| Rum Vieux Agricole 2000 J.M. | Martinica | € 9.00 |
Amari e simili
| Fernet Branca (Milano) | € 3.00 | |
| Montenegro (Bologna) | € 3.00 | |
| Averna (Amaro Siciliano) | € 3.00 | |
| Amaro Alpino Braulio (Bormio-Valtellina) | € 3.00 | |
| Jagermeister (Germania) | € 3.00 | |
| Sambuca Molinari (Oriente) | € 3.00 |