Scelte mirate, accurate, e una grande passione hanno creato nel tempo la cantina dell’Osteria dei Cavalieri. Le zone, gli uvaggi, i grandi classici, le scoperte: la fragranza di un bicchiere che rivela vecchie e nuove sensazioni.
"Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e... se ne parla."
Edoardo VII
Vini Bianchi
Toscana | Liguria | Piemonte | Alto Adige | Friuli Venezia Giulia | Veneto | Marche | Campania | Sicilia | Sardegna | Francia
Toscana
Colline Pisane
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Antiche Vie Toscana Bianco 2010
Pietro Beconcini
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1/4 l | €. 4,00 |
| (malvasia bianca) | 1/2 l | €. 7,00 |
| bottiglia | €. 10,00 |
Caiarossa Bianco 2009
(chardonnay, viognier) | Caiarossa | € 35.00 |
Altri Vini
| Vernaccia di S.Gimignano 2011 | Tenuta Le Calcinaie | € 15.00 | Vernaccia di San Gimignano 2011 | Cesani | € 15.00 | Vernaccia di San Gimignano Sanice 2008 | Cesani | € 20.00 | Vermentino Narà 2011 | Salustri | € 17.00 | Chardonnay Fabrizio Bianchi 2008 | Castello di Monsanto | € 20.00 |
Greto alla Macchia 2009
(chardonnay, pinot nero vinificato bianco) | Podere Fortuna | € 35.00 |
Liguria
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Cinqueterre 2010
(bosco, albarola, vermentino) |
Forlini Cappellini | € 25.00 |
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Liguria di Levante Bianco 2011
(vermentino) |
Ottaviano Lambruschi | € 18.00 |
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Colli di Luni Costa Marina 2011
(vermentino) |
Ottaviano Lambruschi | € 25.00 |
Piemonte
| Erbaluce di Caluso La Rustia 2011 | Orsolani | € 15.00 |
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Coste della Sesia Bianco Doranda 2010
(erbaluce) |
Az. Agr. Sella | € 18.00 |
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Langhe Bianco Hérzu 2010
(riesling renano) |
Ettore Germano | € 25.00 |
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Langhe Bianco Petracine 2008
(riesling) |
Vajra | € 35.00 |
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Colline Tortonesi Derthona 2009
(timorasso) |
Vigneti Massa | € 25.00 |
Alto Adige
| Alto Adige Pinot Bianco Vorberg Riserva 2008 | Cantina Terlano | € 22.00 |
| Alto Adige Pinot Bianco Vorberg Riserva 2007 | Cantina Terlano | € 25.00 |
| Alto Adige Sauvignon Quarz 2009 | Cantina Terlano | € 37.00 |
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Alto Adige Terlaner Nova Domus Riserva 2008
(pinot bianco, chardonnay, sauvignon) |
Cantina Terlano | € 37.00 |
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Alto Adige Terlaner Nova Domus Riserva 2001
(pinot bianco, chardonnay, sauvignon) |
Cantina Terlano | € 60.00 |
| Alto Adige Pinot Bianco Plotzner 2011 | St. Pauls | € 18.00 |
| Alto Adige Pinot Bianco Riserva Passion 2009 | St. Pauls | € 24.00 |
| Alto Adige Sauvignon Voglar 2008 | Peter Dipoli | € 25.00 |
| Alto Adige Gewurztraminer 2011 | Franz Haas | € 20.00 |
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Manna 2010
(riesling, chardonnay, traminer, sauvignon) |
Franz Haas | € 25.00 |
| Alto Adige Valle Isarco Sylvaner 2009 | Villscheider | € 20.00 |
| Alto Adige Valle Venosta Riesling 2008 | Falkenstein | € 25.00 |
| Alto Adige Muller Thurgau Sass Rigais 2009 | Manni Nossing | € 22.00 |
| Alto Adige Kerner 2009 | Manni Nossing | € 22.00 |
| Alto Adige Veltliner 2010 | Manni Nossing | € 24.00 |
Friuli Venezia Giulia
| Collio Pinot Grigio 2011 | Ronco dei Tassi | € 18.00 |
| Collio Ribolla Gialla 2011 | Ronco dei Tassi | € 18.00 |
| Collio Sauvignon 2009 | Ronco dei Tassi | € 18.00 |
| Collio Friulano 2009 | Ronco dei Tassi | € 18.00 |
| Collio Pinot Bianco 2009 | Livon | € 18.00 |
| Muller Thurgau 2009 | Livon | € 18.00 |
| Traminer Aromatico 2009 | Livon | € 18.00 |
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Braide Alte 2008
(chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo) |
Livon | € 30.00 |
| Pinot Grigio Conte Lucio 2008 | La Bellanotte | € 20.00 |
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COF Biancosesto 2009
(friulano, ribolla gialla) |
La Tunella | € 22.00 |
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COF LaLinda 2008
(malvasia istriana, ribolla gialla) |
La Tunella | € 30.00 |
| Carso Vitovska 2009 | Zidarich | € 32.00 |
| Carso Malvasia 2009 | Zidarich | € 32.00 |
| Ribolla Gialla 2004 (0,500 l) | Radikon | € 30.00 |
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Jakot 2004 (0,500 l)
(tocai friulano) |
Radikon | € 30.00 |
Veneto
| Soave Vigneto di Foscarino 2009 | Inama | € 22.00 |
| Soave Vigneto du Lot 2009 | Inama | € 25.00 |
| Soave Classico Calvarino 2009 | Pieropan | € 22.00 |
Marche
| Verdicchio Castelli Jesi Sup. Il Coroncino 2009 | Fattoria Coroncino | € 20.00 |
| Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007 | La Monacesca | € 25.00 |
Campania
| Fiano Kratos 2010 | Luigi Maffini | € 17.00 |
| Greco di Tufo 2010 | Pietracupa | € 20.00 |
| Fiano d'Avellino Vigna della Congregazione 2009 | Villa Diamante | € 30.00 |
| Fiano Vigna della Congregazione 1998 | Villa Diamante | € 50.00 |
Sicilia
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Carjcanti 2008
(carricante, albanello) |
Gulfi | € 25.00 |
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Etna Bianco Pietramarina 2007
(carricante) |
Benanti | € 40.00 |
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Guardiola 2009
(chardonnay) |
Passopisciaro | € 27.00 |
Sardegna
| Vermentino di Sardegna Is Argiolas 2010 | Argiolas | € 20.00 |
Francia
| Borgogna Bianco 2009 | Bachelet-Monnot | € 30.00 |
| Puligny-Montrachet 2007 | Bachelet-Monnot | € 60.00 |
| Chablis 1er Cru La Foret 2009 | Bessin | € 40.00 |
| Chablis Grand Cru Valmur 2009 | Bessin | € 60.00 |
| Sancerre Les Monts Damnes 2008 | Pascal Cotat | € 48.00 |
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Vin de Pays des Cotes Catalanes 2008
(sauvignon, grenache blanc, roussane, altre uve) |
Le Soula | € 50.00 |