Antipasti

Pancotto di mare
Terrina di salmone e gallinella con crema di verdure
Zuppetta di arselle
Cozze ripiene

Primi:

Tagliolini con le arselle  
Tagliolini con l’ astice
Spaghetti con gli scampi
Linguine con le cicale
Ravioli/Lasagne di mare

Secondi:

Seppie in umido con le bietole su un crostone di pane
Aragosta/Astice alla catalana
Gallinella con patate e pomodori
Rombo al forno con patate e porcini
Scaloppa di Spigola all’ acqua pazza
Filetti di orata nostrale al forno con verdure
Trance di pesce spada/tonno alla brace
Triglie alla livornese
Stoccafisso in umido con le patate