Gezielte und akkurate Auswahl und eine große Leidenschaft haben im Laufe der Zeit den Weinkeller der Osteria dei Cavalieri gebildet. Die Regionen, die Weinberge, die großen Klassiker, die Entdeckungen, der Duft eines Glases verrät neue Welten.
"Quando il vino rende lieti
se ne fuggono i segreti "
WEINKARTE
Vino della Casa Bianco
| Colline Pisane |
| Antiche Vie Toscana Bianco 2010 (malvasia bianca) |
Pietro Beconcini 1/4 l € 4,00 1/2 l € 7,00 bottiglia € 10,00 |
Vino della Casa Rosso
| Colline Pisane |
| PerFranco 2010 (sangiovese, merlot) |
Pieve dè Pitti 1/4 l € 4,00 1/2 l € 7,00 bottiglia € 10,00 |
Birre
| Birra Moretti 33cl | Moretti | € 3,00 |
| ARTIGIANALI |
| Birra Bionda Bruton 33cl (alta fermentazione) |
Bruton | € 6,00 | |
| Birra Bianca 33cl (alta fermentazione) |
Bruton | € 6,00 | |
| Birra Bionda Via Emilia 33cl (bassa fermentazione) |
Birrificio del Ducato | € 6,00 | |
| Birra Doppio Malto IPA 33cl (alta fermentazione) |
Birrificio del Ducato | € 6,00 | |
| Birra Scura Chimera 33cl (alta fermentazione) |
Birrificio del Ducato | € 6,00 |
| Borgoluce |
| Prosecco di Valdobbiadene Brut | € 15.00 |
| Ferghettina |
| Franciacorta Brut (degorgiato 2011) |
€ 25.00 | |
| Franciacorta Saten 2007 (degorgiato 2011) |
€ 35.00 | |
| Franciacorta Brut Rosé 2007 (degorgiato 2011) |
€ 38.00 |
| Monte Rossa |
| Franciacorta Brut Cabochon 2004 (degorgiato 02-'09) |
€ 50.00 |
| Ferrari |
| Trento Perlé Nero 2003 (degorgiato 2009) |
€ 55.00 | |
| Trento Lunelli Riserva 2002 | € 50.00 | |
| Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1997 | € 100.00 |
| Feudi di San Gregorio |
| Spumante Brut Metodo Classico Dubl Greco 2005 | € 40.00 |
Cote des Blancs
| Pascal Doquet |
| Brut Premier Cru Le Mont Aimé 2002 | € 75.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil Oger s.a. | € 65.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil Oger 1999 | € 85.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil Oger 1996 | € 125.00 | |
| Brut Premier Cru 1990 | € 140.00 |
| Larmandier-Bernier |
| Brut Nature 1er Cru Blanc de Blancs Terre Vertus (degorgiato 12-'09) |
€ 70.00 | |
| Exra Brut 1er Cru Rosé de Saignée s.a. (degorgiato 12-'09) |
€ 85.00 |
| J.L.Vergnon |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Eloquence s.a. | € 55.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Resonance 2005 | € 65.00 |
| Jacques Selosse |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Initiale (degorgiato 11-'07) |
€ 135.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Blancs Substance (degorgiato 10-'09) |
€ 250.00 | |
| Brut Grand Cru Blanc de Noirs Contraste (degorgiato 02-'08) |
€ 185.00 | |
| Brut Grand Cru Rosè (degorgiato 11/'09) |
€ 165.00 |
| Diebolt Vallois |
| Brut Blanc de Blancs 2005 | € 70.00 | |
| Brut Blanc de Blancs Fleur de Passion 2004 | € 145.00 |
| Jaques Copinet |
| Brut Blanc de Blancs Cuvèe Marie Etienne 2004 | € 60.00 |
Vallée de la Marne
| Alexandre Filaine |
| Brut Cuvèe Spècial s.a. | € 50.00 |
| Gatinois |
| Brut Grand Cru Tradition s.a. | € 50.00 |
| Henri Goutorbe |
| Brut Cuvée Tradition | € 50.00 | |
| Brut Grand Cru Special Club 2002 | € 80.00 |
| Bollinger |
| Brut Grand Annè 2002 (degorgiato 10-'10) |
€ 150.00 |
| Jose Michel |
| Brut Special Club 2005 | € 70.00 |
| Laherte Fréres |
| Extra Brut Les Clos s.a. | € 80.00 |
| Bereche et Fils |
| Extra Brut Vallèe de la Marne Rive Gauche s.a. (degorgiato 10-'10) |
€ 80.00 |
Montagne de Reims
| Bereche et Fils |
| Brut Reserve s.a. (degorgiato 06-'11) |
€ 50.00 | |
| Extra Brut Premier Cru Instant 2004 (degorgiato 12-11-'10) |
€ 110.00 |
| Vilmart |
| Brut 1er Cru Gran Cellier (degorgiato 06-'09) |
€ 70.00 | |
| Brut 1er Cru Couer de Cuvee 2001 (degorgiato 02-'09) |
€ 125.00 |
| Alain Thiénot |
| Brut s.a. | € 60.00 | |
| Brut 2002 | € 75.00 | |
| Brut Rosé s.a. | € 75.00 |
| Louis Roederer |
| Brut Vintage 2003 | € 95.00 | |
| Brut Cristal 2002 | € 240.00 |
| Krug |
| Brut Krug Vintage 1996 | € 385.00 | |
| Brut Krug Vintage 1995 | € 350.00 |
| Marie Noelle Ledru |
| Brut Grand Cru Blanc de Noirs Cuvèe de Goulte 2007 | € 75.00 |
| Lamiable |
| Extra Brut Grand Cru 2006 | € 45.00 |
| Daniel Savart |
| Brut Premier Cru Millésime 2006 (degorgiato 31-03-'11) |
€ 65.00 |
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